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澳门真人真钱赌博游戏|立冬了,寓意勤快就发财的它,包饺子太鲜美了,汁多馅又嫩


2019-12-27 14:41:15   【浏览】5000

澳门真人真钱赌博游戏|立冬了,寓意勤快就发财的它,包饺子太鲜美了,汁多馅又嫩

澳门真人真钱赌博游戏,“坐着不如倒着,好吃不如饺子”,饺子的包法有很多,天南地北的,各家有个家的包法。馅也是一样,各家有各家的口味。今天路过菜店场,看见了毛芹菜,特别的新鲜,我家外星人特别对毛芹菜特敏感,上次我用毛芹菜叶子榨汁做楸片子,那都一天了,她晚上回家进门直呼说是毛芹菜馅的饺子,虽然没想到是用毛芹菜汁做的楸片子,但嗅觉已经够敏感了。

今天就用我们这里爱吃的毛芹菜包了《毛芹菜猪肉饺子》,我不喜欢毛芹菜焯水,吃的就是那种清香鲜美的味道。芹菜的解释有两面,“芹”与“勤”同音,所以“芹”字就代表“勤快”;“菜” 与“财”音相似,所以“菜”就代表“发财”,“芹菜”就代表“勤快就发财”。所以人们取这吉利的内涵,最好在春节多吃这芹菜馅儿饺子。再来碗饺子汤,“原汤化原食”,给神仙都不换。

面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟

毛芹菜洗净切丁,香葱洗净切末,姜切末

猪肉切小块和姜一起

用绞肉机绞成泥

打水(或者高汤)朝一个方向搅拌上劲,加料酒拌均匀,加生抽、蚝油拌均匀

把毛芹菜加进去拌均匀

加盐、鸡精、熟菜籽油拌均匀,静止一会入味

把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁

擀成中间厚,边边薄的小饺子皮,加上肉馅

包成饺子形状

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